Carsten Möller GmbH
REZEPTIDEEN

Leberkäse-Pfanne

Leberkäse-Pfanne

Zutaten

  • 250 g Leberkäse
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 - 2 EL Öl
  • 1 TL KNORR Fleisch Suppe
  • 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
  • 20 g Margarine oder Butter
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Jodsalz
  • Pfeffer

Zubereitung

  • Leberkäse in Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Zwiebel schälen. Beides ebenfalls in Streifen schneiden. Schnittlauch waschen, trockentupfen und in Ringe schneiden. Leberkäse, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne im heißen Keimöl braten. 125 ml Wasser zufügen und Fleisch Suppe einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.

    Inzwischen Mini-Knödel in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen, in ein Sieb abgießen. Margarine in einer Pfanne leicht bräunen, Senf zufügen und glatt rühren. Knödel in die Pfanne geben und kurz darin schwenken. Knödel zur Leberkäse-Pfanne servieren.

Wir wünschen einen Guten Appetit.